台灣進入高齡化社會後，民眾也開始思考，如何延緩隨年齡增長的失能問題？其中，肌少症是在進入高齡時較常面臨的問題。
文／晉生護理之家 黃亭熒 營養師
在常常會有長輩詢問：「我好像四肢都不太有力氣？」其實這就是肌少症的初始症狀。臨床上肌少症的診斷標準有三個，分別是：肌肉量、手部握力及步行速度，並依其指標來判斷與分級。
除了運動外，要如何在飲食上預防肌少症呢？
在營養治療領域中，預防肌少症的首要原則為攝取足量的熱量及蛋白質。在2018年的臨床營養文獻中有提及，年長者的蛋白質攝取量，須達每公斤體重的1~1.2g，且儘可能將蛋白質平均分散在每一餐。若依一位體重50公斤的長者來說，每天需攝取50~60g的蛋白質。
富含蛋白質的食物包含有雞、豬、魚肉、豆製品、蛋、乳製品等等。在此要特別強調，有許多人認為魚湯、雞肉湯、牛肉湯的營養成份都在湯中而非食材，其實這是錯誤的！請切記若要攝取到足夠的蛋白質務必要吃到食材。
除了攝取足量的熱量、蛋白質外，還需要補充維生素Ｄ和鈣。比較特別的是，維生素Ｄ可以透過日曬補充，而且除了能減少骨質疏鬆症發生之外，對維持肌肉功能、肌肉強度與身體功能表現有相當大的貢獻，因此建議長者能多做戶外活動，曬曬太陽。
「對抗肌少．營養要好」，記得這個小口訣，並在平時注意維持足夠的營養攝取及活動量，每個人都可以健康的迎接樂齡生活。
晉生醫院110年4、5月辦理免費「彈力帶課程」，幫助長者透過肌力訓練運動，延緩失能/失智，歡迎報名參加。
報名諮詢：(06)233-0003 分機 20 復健科。