「每到夏天我要去海邊~~」每年只要到了炎熱的夏季，小編都會很想唱一下五月天的這首歌。雖然本院的阿公阿嬤沒辦法說走就走的去海邊消消暑，所以許院長特別設計了一個為期4個月的『夏日飲品系列活動』，果真讓大夥兒有個special的消暑餐點與新穎的視覺享受!
(許院長親自製作水果冰淇淋)
7月份-芒果冰淇淋
上個月開始實行第一個part，芒果一端上桌子，眼睛就被吸睛過去。別以為「夏天就是要配上冰冰涼涼的芒果」就可以了，這回我們要將芒果變身成毫無添加一滴水的超實在香濃『芒果冰淇淋』!!
首先，院長事先購買了芒果，並切塊後結凍。到了活動當天，院長親自將結成冰凍的芒果加上牛奶，再打成芒果冰沙，放上事先準備好的冰淇淋，並搭配蜂蜜蛋糕享用。除了甜點外，副院長還準備了玉米鬚茶唷!
純天然又濃郁的口感，好吃又好玩讓阿公阿嬤的愛不釋手，還說這個系列單元可不可以常常舉辦呢~
8月份-火龍果冰淇淋
這個月的主題是利用火龍果下去製作冰淇淋，這回搭配的是草莓蛋糕跟黑豆茶，現場熱鬧萬分，充滿歡笑的聲音不斷，場面非常溫馨。而副院長預告著，若天氣變冷，主題活動會舉辦煮火鍋，住民們都睜大著眼睛，表情超級期待呢!
下個月會是甚麼呢?讓我們敬請期待吧
